SEEN Technologie na FRSiH 2025: Cyfrowa transformacja, odzysk zasobów i efektywność energetyczna w centrum uwagi branży

Debata, która wypełniła salę po brzegi

Pierwszego dnia Forum odbył się panel pt. „Automatyzacja i robotyzacja a zrównoważony rozwój firm spożywczych”, który przyciągnął wyjątkowo liczne grono słuchaczy. Wśród uczestników znaleźli się przedstawiciele zarządów, dyrektorzy produkcji, technolodzy, inżynierowie oraz specjaliści odpowiedzialni za jakość, energię i procesy – wszyscy zainteresowani praktycznym wymiarem transformacji technologicznej w sektorze spożywczym.

W dyskusji wzięli udział reprezentanci firm takich jak Mars Wrigley, Schulz Infoprod, Sokołów, Pfeifer & Langen, Alfa Laval oraz Josera Petfood. Panel poprowadziła Donata Chruściel z PortalSpozywczy.pl i HorecaTrends.pl, dbając o merytoryczny przebieg rozmowy i równowagę perspektyw prezentowanych przez poszczególnych uczestników.

SEEN Technologie reprezentował dr inż. Bogusław Buczak, Prokurent i Dyrektor Działu Inżynieria Procesowa, który przedstawił podejście firmy do cyfryzacji procesów, odzysku zasobów oraz wykorzystania technologii predykcyjnych w nowoczesnych instalacjach środowiskowych. Jego głos wniósł do dyskusji praktyczne doświadczenia z projektów realizowanych dla przemysłu spożywczego oraz spojrzenie na to, jak automatyzacja i modelowanie procesowe wpływają na efektywność, stabilność i zrównoważony rozwój zakładów.

Produkty uboczne jako zasób – „kopalnia złota” nowoczesnego zakładu

Jednym z kluczowych wątków wystąpienia była zmiana podejścia do produktów ubocznych.
Jak podkreślił dr inż. Bogusław Buczak, przemysł spożywczy znajduje się w punkcie zwrotnym.

– W ostatnich dekadach zmieniło się postrzeganie produktów ubocznych procesu produkcyjnego – ścieków, odpadów, osadów. Zaczęto je traktować jako zasób i niekiedy nazywamy te instalacje kopalnią złota – mówił dr inż. Bogusław Buczak

Wskazał także, że współczesne instalacje odzysku zasobów są co raz bardziej złożone.

– Mamy do czynienia z bardzo złożonymi instalacjami opartymi o przestrzenie wielu zmiennych. Kontrola procesów metodami tradycyjnymi, opartymi o analizy laboratoryjne, jest niemożliwa albo bardzo trudna – zaznaczył

ASOS™ – autorskie rozwiązanie SEEN Technologie

Aby sprostać tym wyzwaniom, SEEN Technologie opracowało autorski system oparty na technologii cyfrowego bliźniaka, którego jądrem są opracowane przez nas złożone algorytmy procesowe. Rozwiązanie to pozwala na utrzymanie stabilności procesów nawet w dynamicznie zmieniających się warunkach operacyjnych.

– Modelujemy rzeczywistą instalację w świecie cyfrowym. Dzięki temu przeprowadzamy liczne symulacje i wybieramy optymalne scenariusze, a operator może podejmować świadome decyzje najlepsze z punktu widzenia procesowego. ASOS™ zapewnia jak najbardziej stabilne parametry wychodzące z instalacji, a nawet parametry powyżej oczekiwań, przy najniższym koszcie operacyjnym – wyjaśnił dr inż. B. Buczak

System przewiduje możliwe zmiany parametrów, zdarzenia w przyszłości, a tym samym eliminuje możliwe zakłócenia, zaburzenia i reaguje na nie, zanim wpłyną na efektywność instalacji. Modele predykcyjne mają bezpośrednie przełożenie na wyniki ekonomiczne i środowiskowe.

– Wdrożenie systemu ASOS™ pozwala uniknąć sytuacji z przekroczeniami parametrów czy obniżeniem zysków, jak na przykład stabilna lub maksymalna produkcja biogazu. W tej chwili nasze modele wykazują 20–30% możliwości zmniejszenia zużycia energii oraz znaczne ograniczenie zużycia stosowanej chemii – podkreślił dr inż. Buczak

Cyfrowa transformacja instalacji wodno-ściekowych

W końcowej części rozmowy dr inż. Bogusław Buczak zwrócił uwagę, że cyfryzacja całkowicie zmieniła rolę instalacji wodno-ściekowych w zakładach spożywczych.

– W dawnych czasach była to odrębna instalacja, która miała spełnić regulacje przy jak najniższym koszcie inwestycyjnym. Obecnie te instalacje są zintegrowane z całymi procesami produkcyjnymi. Parametry, które się tam pojawiają, świadczą o tym, co dzieje się po stronie produkcyjnej. Są to centra odzysku zasobów, a jednocześnie centra energetyczne – oszczędzania energii i chemii – zaznaczył

Obecność SEEN Technologie na Forum

Uczestnicy wydarzenia mieli również okazję spotkać Dariusza Jasaka, Prezesa Zarządu SEEN Technologie oraz Tomasza Płatka, Zastępcę Dyrektora Działu Sprzedaży. Ich obecność pozwoliła na liczne rozmowy oraz prezentację najnowszych możliwości w obszarze automatyzacji, odzysku zasobów i zarządzania energią.
 

ASOS™ – kierunek na przyszłość

Dzięki wprowadzeniu na rynek systemu ASOS™, opartego na modelach predykcyjnych i technologii cyfrowego bliźniaka, SEEN Technologie pokazuje, w jaki sposób nowoczesne narzędzia analityczne mogą realnie poprawiać stabilność procesów, ograniczać zużycie energii i chemii oraz zwiększać efektywność odzysku zasobów. Rozwiązanie to wspiera przedsiębiorstwa nie tylko w spełnianiu wymogów środowiskowych, ale również w osiąganiu wymiernych korzyści operacyjnych i energetycznych.

ASOS™ potwierdza pozycję SEEN Technologie jako integratora zaawansowanych systemów sterowania, eksperta w obszarze odzysku zasobów oraz kluczowego dostawcy technologii wpisujących się zarówno w założenia Przemysłu 4.0, jak i rozwijającego się Przemysłu 5.0.

Organizatorem wydarzenia jest Grupa PTWP, działająca na rynku od 1995 r. i notowana na NewConnect od 2013 r. To wydawca wiodących portali biznesowych – m.in. wnp.pl, portalspozywczy.pl i dlahandlu.pl – oraz organizator prestiżowych wydarzeń, takich jak Europejski Kongres Gospodarczy. Każdego miesiąca serwisy Grupy odwiedza 27 mln użytkowników, a w jej konferencjach i spotkaniach uczestniczą dziesiątki tysięcy osób.

Do zobaczenia na przyszłorocznej edycji Forum Rynku Spożywczego i Handlu!